WĘDZARNIA ELEKTRYCZNA Z GENERATOREM DYMU STEROWANA ELEKTRONICZNIE
WĘDZARNIA ALWI 80
Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu 80l
Pojemność do 12kg żywności
5 półek
Moc 840W
Wykonanie ze stali nierdzewnej
Izolowane ściany wędzarni
Jest to urządzenie zdecydowanie dla każdego. Prostota obsługi oraz wysoka jakość wykonania wędzarnii elektrycznej Alwi sprawia, że jest to produkt idealny do tworzenia wykwintnych potraw które z pewnością zaspokoją nie jedno podniebienie, a także barwnie ozdobią stół podczas zjazdów rodzinnych, czy innych tego typu okazji. Aromat wydobywany z dań onieśmieli nawet tych, którzy do tej pory nie gustowali w wędzonym jedzeniu. Bez chemii i konserwantów - po prostu zdrowo i smacznie !
Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu sterowana elektronicznie. Automatyczne utrzymywanie zadanej temperatury oraz czasu wędzenia. Możliwość wędzenia na zimno oraz na gorąco.
Generator dymu posiada funkcję osuszania. Z naszą wędzarnią wędzenie Twoich ulubionych produktów stanie się czystą przyjemnością.
Generator dymu nie jest szczelny , może pojawiać się dym co jest normalnym zjawiskiem, który można łatwo wyregulować szybrem w kominie.
ZASTOSOWANIE WĘDZARNI
Wędzenie mięs
Wędzenie ryb
Wędzenie serów
Wędzenie i suszenie owoców : śliwki, gruszki, jabłka
Wędzenie i suszenie warzyw : papryka, pomidor itp.
Suszenie grzybów
DANE TECHNICZNE
Sterowanie elektroniczne
Pojemność komory 80L
Półki 5
Maksymalny wsad 12 kg
Maksymalna temperatura 110ºC
Średnica komina 80 mm
Napięcie znamionowe 230V
Moc zainstalowana 840W
Moc grzałki 700W
Moc grzałki generatora dymu 140W
Ściany Izolowane
WYMIARY :
Wymiary wewnętrzne : 60x40x33,5 cm
Wymiary zewnętrzne : 90x45x40 cm
Waga wędzarni z generatorem dymu i wyposażeniem oraz opakowaniem: 38 kg
ZESTAW ZAWIERA
Wędzarnia 1 szt.
Generator dymu z funkcją osuszania 1 szt.
Sterownik z wyświetlaczem LCD 1 szt.
Sonda do pomiaru temp. wewnątrz produktu
Bukowe kije wędzarnicze 4 szt.
Taca ociekowa 1 szt.
Haki do mięs 5 szt.
Haki do ryb 5 szt.
Ruszt 1 szt.
Zrębki wędzarnicze
Kabel zasilający 1 szt.
Komin z szybrem 1 szt.
Misa pod ociekacz 1 szt.
STEROWNIK Z WYŚWIETLACZEM LCD
POKAZUJE :
- ZADANY I AKTUALNY CZAS WĘDZENIA
- ZADANA I AKTUALNA TEMP. WĘDZENIA
- AKTUALNA TEMP. WEWNĄTRZ PRODUKTU ZA POMOCĄ SONDY
WAŻNE INFORMACJE
W naszej wędzarni Alwi dym wytwarzany jest poza komorą, a nie jak to ma miejsce w innych wędzarniach, co eliminuje możliwość zapalenia się zrębków i przypalenia wędzonych produktów !!!
Nasz generator wyposażony jest w filtr dymu, który zapobiega osadzaniu się substancji smolistych na wędzonych produktach !!!
W naszym generatorze można używać zrębków różnej wielkości od 2 do 10 mm
